Обычно это овощное пюре из моркови, кабачков, картофеля, тыквы, капу­сты, репы. Сначала 1—3 чайные ложки дают малышу новой еды (из одного вида овощей) перед одним из дневных кормлений. Постепенно, в течение 10— 12 дней, количество пюре доводят до нормы (100—150 г), полностью заменяя им одноразовое грудное вскармливание.

Когда ребенок привыкнет к какому-то одному виду пюре (морковному, кар­тофельному), ему следует готовить смешанное блюдо (из 2—3 видов овощей), что делает рацион гораздо более полноценным, питательным. Обратите внима­ние на картофель: он не должен составлять более половины объема пищи, так как содержит много крахмала и беден кальцием.

Овощное пюре следует давать вместе с яичным желтком, а в дальней­шем — с мясным пюре.

Позднее можно с успехом использовать плодоовощные консервы для дет­ского питания, выпускаемые пищевой промышленностью.